Описание
Шкаф шоковой заморозки COOK LINE ASH05K DF APACH предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.Гастроемкости и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.В комплект входит:- Температурный щупОсобенности:- Автоматическая разморозка горячим газом- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения заморозкиХарактеристики:Холодильный агрегат: встроенныйТемпературный режим охлаждения: от 70 до 3 °СЦикл охлаждения: 90 мин.Производительность цикла охлаждения: 20 кгТемпературный режим заморозки: от 70 до -18 °СЦикл заморозки: 240 мин.Производительность цикла заморозки: 13 кгКоличество уровней: 5Расстояние между уровнями: 67 ммГастроемкости: GN 1/1Противни: 60х40 смНапряжение: 220 ВМощность: 1.3 кВтШирина: 760 ммГлубина: 670 ммВысота: 896 ммВес (без упаковки): 82 кгВес (с упаковкой): 97 кгСтрана-производитель: ИталияГабариты в упаковке: 810х720х950 мм