Описание
Печь конвекционная COOK LINE AB6QM APACH предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.Особенности:- Инжекторный тип образования пара- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха- Высокопроизводительный вентилятор- Переключатель режимов работы вентилятора- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)- Функция регулировки влажности- Термостат- Таймер (от 0 до 120 мин.)- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы- Направляющие без винтов- Глубокая емкость, предотвращающая перелив водыХарактеристики:Подключение: 380 ВКоличество уровней: 6Расстояние между уровнями: 80 ммПротивень: 600х400 ммРазмер противня: 600х400 GARBIN, FOINOXУправление: электромеханическоеТемпературный режим: от 0 до 285 °СПароувлажнение: даПодключение к воде: даМощность: 10.5 кВтШирина: 937 ммГлубина: 821 ммВысота: 875 ммВес (без упаковки): 99 кгВес (с упаковкой): 115 кгСтрана производства: ИталияКоличество скоростей вентилятора: 2Габариты в упаковке: 1035х1040х965 ммЗапчасти и комплектующие для печи конвекционной COOK LINE AB6QM APACH